Tamarindo

O Tamarindo é uma árvore de grande porte, que pode atingir até 25 metros de altura. Seus frutos são longos, de casca marrom, e contêm uma polpa ácida e doce, que é amplamente utilizada em sucos, chutneys e doces. O Tamarindo é também conhecido por suas propriedades medicinais, sendo utilizado no tratamento de diversas condições de saúde. Originário da África, o Tamarindo se adapta bem a solos arenosos e bem drenados, com boa exposição ao sol. Ele exige regas regulares, especialmente durante a estação seca, quando a planta está frutificando. A planta tem uma frutificação abundante e é muito valorizada tanto na culinária quanto na medicina tradicional.